La Melguiza: el trébol de cuatro hojas del azafrán

El universo del azafrán es rico es simbologías, tradiciones y también en términos. Como resultado, se han ido desarrollando un conjunto de expresiones en nuestro país a lo largo de los siglos, como “melguiza”. Sobre la mesa de esbrinar, hebra a hebra, y también de generación en generación.

En todo este conjunto de palabras una destaca sobre todas las demás. Sobre todo por su naturaleza especial y también por su significado. Se trata de “melguiza”, aquella que inspiró el nombre de nuestra tienda.

En primer lugar, porque se trata de una flor que tiene más pistilos de lo habitual, seis. En segundo lugar, por su simbolismo. Encontrarla se relaciona con la buena suerte, lo que dio como resultado distintos rituales entre los jóvenes esbrinadores.

El ritual al encontrar una melguiza

Parece que encontrar una melguiza es mucho más fácil que hallar un trébol de cuatro hojas. Puede que durante una noche esbrinando alguno de los participantes tenga al menos una melguiza en sus manos. Sin embargo, se estima que para ver uno de estos tréboles hay que cruzarse aproximadamente con diez mil de tres hojas.

Durante esas noches en la mesa de esbrinar, además de trabajo había chistes, cotilleos y también canciones. Mozos y mozas inventaban como consecuencia juegos y probablemente recitasen algunos de los poemas inspirados por esta especia.

La aparición de una melguiza en la mesa interrumpía por un lado la monotonía. Por otro, ensalzaba la suerte de quien la encontraba. Y además daba lugar a un ritual que se fue extendiendo debido a los juegos que propiciaba.

Este ritual consistía en que, cada vez que un mozo veía una, pellizcaba a la chica de su izquierda y daba un beso a la de su derecha. A veces, los muchachos se guardaban la primera melguiza que encontraban. Así, si aparecía otra, podían dar dos besos y dos pellizcos seguidos.

Contestad a la pregunta y recibiréis un tesoro

De esta, y de más curiosidades y rituales del azafrán, os seguiremos contando en nuestra tienda y próximos posts. El universo que envuelve a esta especia es tan rico en historia y matices como lo son su aroma y sabor.

Además, os recomendamos estar atentos a todo lo que publicamos en nuestro blog.  Cuando vengáis a la tienda, podréis responder a una pregunta relacionada con sus contenidos. Todos aquellos que lo hagáis correctamente, os llevaréis de regalo uno de nuestros tesoros.

¡Os esperamos!