Mermelada de Granada

La mermelada de Granada de La Melguiza es una de las mermeladas gourmet más especiales que tenemos en nuestra tienda. Está elaborada con ingredientes completamente naturales, y contiene nuestro mejor azafrán. Pero antes de contarte todos los usos que puedes darle en la cocina, que son muchos, vamos a hablarte de esta fruta milenaria. De sus propiedades (más de las que posiblemente imaginas) y de su origen. ¡Qué aproveche!

Origen de la Granada y sus variedades

La Granada no es originaria de España, y, sin embargo, nuestro país es hoy uno de los mayores exportadores. Se cree que los primeros lugares en los que se cultivó fueron el norte de Africa y la Costa Dálmata. Y existen pruebas de que ya, en el 2.500 A.C, los egipcios la consumían.

Durante las guerras púnicas entre cartagineses y romanos, la granada se introdujo en el mediterráneo. Autores latinos como Plinio y Teofrasto dedicaron algunas líneas a esta fruta. Lo que nos hace imaginar el gran valor que la otorgaban y lo maravillados que se sentían por su sabor y textura.

En la actualidad, esta fruta es cultivada en un gran número de países. Entre ellos destacan Irán y Afganistán, que tienen algunas de las mejores variedades. Y, dentro de sudamérica, Brasil.

Propiedades de la granada

La granada es una fruta de temporada. Esto significa que, dependiendo del momento del año en el que te encuentres, podrás acceder a ella con más facilidad. Pero no te preocupes si disfrutas con el sabor de esta fruta. La Mermelada de granada de La Melguiza está disponible todo el año.

Además de disfrutar de su sabor, también puedes beneficiarte de sus propiedades nutricionales. Entre otras:

• Ofrece una gran cantidad de vitaminas. Especialmente C y B2, además de B9
• Es rica en antioxidantes
• Es una fuente de minerales necesarios para nuestro organismo, como el hierro y el calcio. También contiene potasio
• Contiene importantes cantidades de fibra, lo que ayuda a regular tu colesterol.
• Es buena para tus huesos, articulaciones y arterias, ayudándote a prevenir la osteoartritis y en el tratamiento de la osteoartritis
• Se la considera también un potente afrodisiaco, al igual que el azafrán
• Dentro de las mermeladas artesanales, la elaborada con granada es una de las que más  minerales puede aportarte

Cómo tomar la mermelada de granada de La Melguiza

En los últimos años, la venta de mermeladas gourmet ha crecido. Nuestros paladares son cada vez más exigentes así  como nuestro gusto por la elaboración de deliciosos platos.

Si te gusta la mermelada, especialmente la de granada, disfrutarás con la que te ofrecemos en La Melguiza. Pero no necesariamente tienes por qué tomarla solo en tostada. Ni tampoco con queso, aunque también resulte tan delicioso. A continuación, te ofrecemos algunas ideas con las que tú y los más sibaritas disfrutaréis gracias a nuestra mermelada de granada:

• Acompañando tus ensaladas: La granada ofrece un toque y textura ideal para crear ensaladas diferentes. Potencia su sabor coronándolas con nuestra mermelada de granada. O adornando el borde de los platos en las que la sirvas haciéndolos más vistosos.
• Junto a carnes rojas, o de caza: La mermelada de granada va muy bien para acompañar piezas grandes de carne, como el entrecot, o de caza, como el venado. Ofreciendo un interesante contrapunto de dulzura que marida perfectamente con el sabor contundente de estas carnes.
• En tus postres: Si eres de los que disfrutan con la repostería, encontrarás en la mermelada de granada un excelente aliado. Puedes utilizarla en la elaboración de bizcochos, muffins o en tartas. Verás que el resultado es excepcional.

Ven a nuestra tienda física y hazte con nuestra mermelada de granada. ¡O cómprala on line!

Si te has quedado con ganas de probar nuestra mermelada, siempre podrás venir a hacerlo a nuestra tienda física. Estamos seguros de que te encantará y querrás llevártela en el momento en el que la degustes. Y podremos contarte más sobre su elaboración completamente artesanal y el por qué de sus deliciosos matices de sabor.

En caso de que vivas fuera de Madrid, o no quieras desplazarte, también puedes comprar la mermelada de granada on line. En menos de cuarenta y ocho horas la tendrás en tu casa. Y podrás empezar a disfrutar más de tus carnes, postres o quesos gracias a todos los matices que puede aportarles.

¡Hasta el próximo post!